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本文目录

1. 新鲜小黄花菜的视频吃法
2. 新鲜黄花菜的6种家常做法
3. 家常黄花菜正宗做法

新鲜小黄花菜的吃法

新鲜的小黄花菜炒食是不错的选择 ，它可以与鸡蛋搭配在一起炒制 ，鲜黄具体做法是花菜黄花把新鲜的黄花菜用开水焯烫一下 ，取出去掉水分，做大全然后切成小块，法大法鲜放在碗中 ，常做菜把鸡蛋也磕开到碗中。做法做法

加入少量的家常食用盐调匀 ，再锅中放油，加热以后把小黄花菜蛋液倒入 ，快速的翻炒，炒熟以后取出装盘就可以食用 。

新鲜黄花菜的6种家常做法

新鲜黄花菜6种家常做法如下

干金针菜 、鸡蛋
、色拉油、食盐、葱、黄酒、芝麻油
、白糖。

方法步骤

1、将黄花菜用清水泡发，让后将它清洗干净
，可以多清洗几遍，沥干切段。

2
、将鸡蛋在碗里打散，加少许食盐 、黄酒，用筷子搅拌均匀。

3 、热锅注入食用油
，温度升至6-8层，调小火，将鸡蛋煸熟，并用铲子将其打散。

4、倒入黄花菜 ，加少许清水，翻炒片刻，加盐、糖，几滴芝麻油，合盖焖以后 ， ，起锅撒上葱花即可食用 。

家常黄花菜正宗做法

主料：土鸡，干黄花菜、干黑木耳各适量；

调料 ：生姜 ，料酒，蚝油，生抽 ，白糖
，白胡椒粉，盐、葱花各适量；

做法：

1.将干黄花菜与干黑木耳提前约两小时用清水泡发；土鸡斩成块；姜切成片；

2.将姜片放入鸡块中
 ，再加入其它调料 
，拌匀后腌制30分钟以上；

3.将黄花菜与黑木耳择去蒂，洗净沥干，铺在碗底，再将腌制好的鸡块放在上面；

4.放入加好水的蒸锅中
，大火烧开冒汽后转中火蒸约25分钟 ，然后趁热撒入葱花即可。

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